- 马占元,李尸敏
<正> 新的世纪、新的千年,中国农业进入了一个新的历史时期。随着科技进步,农业产业化进展加速;我国加入WTO在际,我国农业面临一个全新的国际市场环境,面对全球经济一体化趋势的挑战。 我们河北省农林科学院全体科技员工愿同全省农业战线的各级领导、技术人员、广大农民朋友携手并肩,认真贯彻中共中央十五届五中全会精神,以昂扬的斗志跨入2001年,积极实施科教兴农、科教兴冀,两环
2001年01期 1页 [查看摘要][在线阅读][下载 67k] [下载次数：3 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王文玺,章练红
<正> 值得借鉴的做法与存在的问题 1 值得借鉴的做法 国外主要国家在农业生产结构调整的过程中,有一些有益的做法和经验,可供借鉴。 1.1 尊重自然规律,实行合理的农业生产布局 为了合理利用有限的土地资源,提高土地的生产能力,许多国家都对农业发展实行区域规划。美国农业区域规划的基本特点是区域专业化。其主要内容和形式体现在: 分带按区配置农业生产,即每一地带或区域专门生产一种或几种农产品,地域之间有明显的分工,形成了一个全国性的农业专业化区域网。早在1949年,美国农业部以农业专业
2001年01期 6-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 186k] [下载次数：76 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 武金琢
<正> 目前,调整农业结构的工作正在全面展开,但在实践中遇到不少困难和问题,其中“小而全”的生产模式就是一个障碍,要想推动农业结构调整的深入进行,应教育农民告别“小而全”的生产模式,走专业化经营的路子。 “小而全”的生产模式,是广大农村从贫困到温饱阶段的产物。那个时期,一方面农产品求大于供,市场难以满足农民的需求;一方面农民的收入又很低,既使市场上有商品也购买不起,因而选择了一种能够自给自足的“小而全”的生产方式,这就是自己生活需要什么就种点什么、养点什么,在满足自己生活需求的情况下,再考虑剩余农产品的市场出售。这种生产方式,对于激发农民的生产积极性,保障自身生活的基本需求,促进社会稳定,在一定时期内发挥了重要作用。当前,农
2001年01期 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 87k] [下载次数：32 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 殷宏阁
<正> 卢龙县燕河营镇严山头村,近年来示范推广了地膜土豆、玉米、大萝卜三种三收种植模式,取得了较好的经济效益,并已在全县推广。该种植模式土豆公顷产37.5吨,玉米6.75吨,萝卜75吨,折公顷产值4.5万元～5.25万元。其主要栽培技术措施是: 1 地膜土豆套玉米 采用2.2米一带,土豆占地1.60米,起两条高15厘米、宽65～70厘米大垄,每垄种双行土豆,小行距30～40厘米,株距25～30厘米,每公顷7.5万株左右,公顷用种薯1800～1950公斤。玉米占地60厘米,种双行玉米,大行距160厘米,
2001年01期 8页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] -
<正> 沧州市农林科学院的前身为沧州地区农科所,始建于1958年,占地70余公顷。经过40多年的持续发展,逐步形成了以应用研究为主,学科基本齐全,优势学科突出,具有较雄厚的科技创新基础和开发实力的地方特色明显的综合性农业科研机构。下属作物育种研究所、农田高效研究所、植保土肥研究所、林果蔬菜研究所、畜牧草业研究所和生物技术研究所等六个专业研究所;一个实验中心和一个图书资料室。1995年～2000年承担完成中日政府间大型合作项目《提高中国河北省饲料作物生产利用技术项目》。 全院现有在职职工150名,其中具有副研究员以上高级职称的19人,中级职称的30人,省市级拔尖人才3名,省管优秀专家1名,享受国务院特殊津贴的专家4名。研究生及在读研究生7名,1995年～1999年,赴日本农林水产省草地试验场、家畜改良中心做技术研修的专家8名。 40年来,全院共取得科研成果90余项,其中国家级成果两项,省级成果32项,在《作物学报》、《遗传学报》、《土壤学报》等国家核心期刊上发表学术论文300余篇,出版专著16部,培育出小麦、大豆、玉米、谷子、牧草等新品种13个,为当地的农业生产起到了重要的推动作用。“七五”期间在农业部
2001年01期 8页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王吉祥
<正> 水稻塑料软盘稀植旱育秧技术,是一项新型高产节水技术。这项技术在水稻种植生产中推广应用,将会彻底改变传统的水稻必须水育秧的陈旧观念和落后的操作栽培方法。传统的水育秧方法工序复杂、用工多、耗水量大,遇到低温容易烂芽、烂秧,移栽起秧洗秧劳动强度大,既浪费种子,又费时。而采用塑料软盘稀植旱育秧技术,具有省工、省力、省种、省育秧田、节水、增产、增收,对农业资源有效利用和可持续发展等特点,经济效益和社会效益明显。 1 适应性和经济性
2001年01期 9-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 323k] [下载次数：11 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 刘秀玲
<正> 丰南市从1996年开始推广春玉米秧盘育苗夏栽培技术,现累计推广1.2万公顷,比普通夏玉米每公顷平均增产2715公斤,增产率为48.8%。其栽培技术要点如下: 1 选用优种: 经过几年的试验示范,选用中晚熟品种农大3138、农大108作为主栽品种,这两个品种株型紧凑,抗逆性、抗病性强,增产潜力大,所用种子要求达到国家一级种,并进行种子包衣,每公顷本田用种22.5公斤。 2 培育壮秧 为培育出健壮秧苗,重点抓好以下
2001年01期 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k] [下载次数：17 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 陈桂新
<正> 1 日光温室滴灌系统的设计 该系组是由水源及供水设备、输水管道、分水管道、滴灌管、连通组件和施肥器组成。合理的设计是确保滴灌质量的关键。 1.1 水源及供水设备。华北地区一般采用地下水灌溉,利用棚区现有的灌溉设施,无需增加较多投入即可实现温室滴灌。一般可采用以下几种供水形式。 1.1.1 棚区内已安装地下输水管道的,可将滴灌系统输水管道直接接在其出水口上。 1.1.2 棚区内没安装地下管道的,可统一规划铺设,每栋棚内或相邻两栋棚间设
2001年01期 11-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 182k] [下载次数：81 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：2 ] - 刘翠芝
<正> 1 选择抗病、耐病品种 如早青一代、阿太一代、天津25号等。 2 种子处理 播前3～5天,用温水浸种,将种洗净,捞出种子用湿布包好,催芽温度25℃～30℃,1～2天芽长3～4毫米待播。 3 苗床准备及播种 2月中旬用小拱棚或阳畦育苗。准备苗床,铺10厘米厚营养土。营养土配制:7份菜园土、3份腐熟圈粪、每立方米营养土加腐熟鸡粪15～25千克,过磷酸钙0.5～1千克,草木灰5～10千克。浇底墒水深7～8厘米,水渗后随即用小刀将苗
2001年01期 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 91k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 杨英侠,王立柱,张素健
<正> 1 高温障碍害 当棚室内的温度高于适宜温度范围的最高温度,并高于蔬菜作物能忍受的最高温度时,就会发生高温障碍害。其受害机理主要是:高温改变了原生质的理化特性,使生物胶体的分散性下降,电解质与非电解质大量外渗,酯类化合物变成层状;有时还会导致细胞结构的破坏,细胞中有丝分裂停止,细胞核膨大、松散、崩裂,局部溶解或全部溶解。高温还改变其呼吸强度,使
2001年01期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 田素华
<正> 为提高复种指数,实现一年三种三收,增加农民收入,据本所多年实验,利用大蒜埂套种马铃薯,是蒜区农民充分利用土地实现增收的简单易行的有效措施,可大面积推广应用。
2001年01期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k] [下载次数：17 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 丁跃林,单佃雨
<正> 1 日光温室和土壤 西瓜起源于热带,对温度要求较高,在北方进行冬春栽培,需要采光性、保温性均好的冬暖型日光温室,未种过瓜类的沙壤土最为理想。在定植前1个月扣膜暖地。每公顷施腐熟鸡粪90～120立方米、复合肥1500公斤、多菌灵45公斤。将其中一半撒施,充分耕耙;另一半沟施,将土与肥充分拌匀,做成南北向的平畦或小高畦。畦高10厘米左右,畦宽70厘米,畦中间做20厘米宽的小
2001年01期 14-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 161k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 孙宗宽,丰玉红
<正> 采用设施栽培提早培育适龄壮苗,使茄果类蔬菜在幼苗期即完成了前期高产所需要的花芽分化;并使幼苗具备较高的抗灾害能力和早熟增产潜力。定植后,充分利用生长季节,生育期提早1～2个月,达到多种多收,提高产量、产值的目的。 1 育苗方式 根据设施类型、气候状况、适宜的播种期、定植期一般常用的育苗方式有:温室育苗、阳畦育苗、大棚电热温床育苗、大棚酿热温床育苗等。 2 苗床营养土的准备 用70%的菜园土、25%的腐熟优质厩肥、4%的草木灰及1%的速效磷肥,掺匀过筛,撒铺苗床,浇水阴湿以备播种用。
2001年01期 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：100 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 刘云
<正> 1 冀研四号甜椒 植株生长势强,株型紧凑,株高65厘米,株展50厘米。中熟,始花节位10～12节,果实灯笼形,青熟果深绿色,果形美观,果实个大、肉厚,果面光滑而有光泽,平均单果重130克,最大单果重250克。植株抗病能力较强,抗病毒病、日灼病,对炭疽病和疫病也有一定抗
2001年01期 16-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 254k] [下载次数：11 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 郑高飞
<正> 随着近年来西瓜保护地栽培的发展,各地应用塑料大棚、塑料小棚等保护设施进行早熟西瓜栽培也越来越多,并且取得了明显的经济效益。但是保护地栽培由于受到科技发展水平和自然条件的限制,北方地区在3～4月如果遇到连续阴雨天气,在苗床或在其它保护地条件出现低温、弱光等不利情况下,将导致西瓜幼苗生长出现抑制。其主要表现为,新蔓与幼叶生长明显变缓甚至停止,严重者幼苗的生长点弯曲并消失,呈现自封顶现象。 保护地栽培的西瓜幼苗生长点消失现象,因不同品种、低温弱光等逆境的程度和栽培管理条件的区别而有所差异。一般在1～2片真叶期,当设施内夜间气温低于15℃时,西瓜幼苗就会出现矮化和生长停止现象,低于10℃～13℃时有些品种开始出现生长点消失现象。这种现象在中晚熟大果型品种往往比早熟品种严重,因为大果型品种生长通常需要比早熟品种更高地温度和光照强度,因此也就更加容易受到低温和
2001年01期 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 168k] [下载次数：107 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 高新章,辛立军
<正> 1 不施硝态氮肥 施用硝态氮肥后,会使蔬菜中硝酸盐的含量成倍增加,易引起人体血红蛋白变性,使脑、心脏等器官缺氧,呼吸中枢麻痹。硝酸盐还会在人体内还原成亚硝酸盐,产生亚硝胺,此乃一种毒性很强的致癌物,有可能引起消化系统的癌症,如食道癌、胃癌等。故蔬菜应选择铵态氮肥施用。 2 不施含氯肥料 菜田施用含氯肥料,铵、钾等营养元素被土壤吸附或作物吸收后,氯离子残留在土壤中。当其达到一定浓度时,会对作
2001年01期 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 86k] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 刘玲,李莉
<正> 黄瓜 表皮疣刺隆起、坚硬刺手的为新鲜黄瓜。瓜条匀称苗条的为良种。长得过熟则瓜身肥胖粗肚,这种瓜籽粒多,但肉厚,可以去籽熟食或做酱瓜。 西红柿 在秧上长熟的味道最好。然而市面上出售的多是还没红就摘下来,由人工搞红的。不过仍然以色泽鲜艳熟透、果身坚实、果蒂新鲜的为最好。 莴苣 以份量重、光泽好、嫩叶多的为上等菜。 洋葱 以尚未发芽、捏起来坚实的为好。如果已
2001年01期 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 86k] [下载次数：15 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 徐爱东
<正> 猝倒病是冬瓜苗期的常见病害,在早春育苗中,常引起大片的幼苗死亡,导致毁苗重播。 1 症状 该病主要危害幼苗。种子出土前发病,造成烂种;幼苗期发病,主要是茎基部产生水渍状暗色病斑,绕茎发展1周时,茎细胞组织腐烂,缢缩成为线状,迅速倒伏。由于病害发展迅速,幼苗叶片仍为绿色时,病苗即可猝倒。病害扩展蔓延迅速,往往引起成片幼苗倒伏。在高温高湿的条件下,病苗表面及附近床土生有稀疏的白色菌丝。 2 发病条件 猝倒病为真菌病害,由鞭毛菌亚门腐霉属真菌侵染致病。病菌以卵孢子在土中越冬,可在土中长期
2001年01期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 98k] [下载次数：46 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张仕罡,庞松秀
<正> “吊西瓜”大小适中,皮薄、含糖量高、口味好,深受消费者喜爱,是西瓜市场上的新宠。该瓜的抗病力极强,加之吊在半空不易染病,可连茬栽培,每公顷产量可达5.25万公斤以上,经济效益比普通西瓜高2/3。还可实行西瓜蔬菜立体栽培,即上瓜下菜(或草莓、食用菌等),使土地得到充分利用,获得更高的效益。同时,该西瓜由于吊在空中,还可起到美化环境的作用和具有一定的观赏价值。吊西瓜高产高效栽培的主要技
2001年01期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 98k] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 董秀清,李雪雁
<正> 1 肥害 肥害是因肥料施用不当对蔬菜秧苗造成的危害。肥害初期表现从下部叶片开始,中午萎蔫早晚可恢复,严重时早晚也难恢复,叶片深绿色,不长新叶,根系不发育。其发生原因是配制营养土时掺入过量化肥或未腐熟的畜禽粪,造成土壤水分渗透压过大,根系吸水困难而“烧苗”。 防治方法应以预防为主。在配制营养土时要使用搓碎过筛、充分腐熟的有机肥,并严格按技术要求配比,追肥一定要
2001年01期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 93k] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 黎鸿慧
<正> 五彩缤纷的花儿不仅可供观赏,令人赏心悦目,还可入厨做佳肴,此外还有其特殊的药用价值,花是治病的良药。下面列出几种常见花卉的食用、药用法,为我们日常的生活增添几分情趣。
2001年01期 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 235k] [下载次数：101 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 江涛,德勇
<正> 银杏盆景是中国盆景中的一绝,给人以虬劲典雅之感,近年来日益受到重视,被誉为“有生命的艺雕”。依照人们不同的欣赏要求,主要有种实盆景、观叶盆景和树桩盆景几种类型。现就银杏盆景的养成技术和管理技术要点作简要介绍。 1 树桩的制作 选用大型的泥盆、紫砂盆或瓷盆,底部填人碎砖或石砾,装入培养土。培养土用6份壤土、2份粗砂和2份腐叶土混合配制而成。然后将树桩的长根和粗根疏剪整理,在2～3月份
2001年01期 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 235k] [下载次数：33 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 科
<正> 第十章 法律责任 第五十九条 违反本法规定,生产、经营假、劣种子的,由县级以上人民政府农业、林业行政主管部门或者工商行政管理机关责令停止生产、经营,没收种子和违法所得,吊销种子生产许可证、种子经营许可证或者营业执照,并处以罚款;有违法所得的,处以违法所得五倍以上十倍以下罚款;没有违法所得的,处以二千元以上五万元以下罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任。 第六十条 违反本法规定,有下列行为之一的,由县级以上人民政府农业、林业行政主管部门责令改正,没收种子和违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下罚款;没有违法所得的,处以一千元以上三万元以下罚款;可以吊销违法行为人
2001年01期 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 103k] [下载次数：3 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李学杰,侯廷荣,张桂阁
<正> 1 父本散粉期比母本吐丝期略早技术 以往制种,在确定错期播种时,制种单位往往遵循“宁可母等父,不让父等母”的原则,可在实际操作中,会遇到一些意想不到的困难,如果母本吐丝期比父本散粉期偏早,在拔母本雄穗时,制种农户不愿意摸苞去雄,担心母本授不上粉,给去雄工作带来一些阻力,势必影响制种纯度。现在反其道而行之,在确定播种错期时,使父本散粉期比母本吐丝期略早一些,迫使制种农户早拔母本雄穗,摸苞去雄,(否则,就有花期不遇的危险),既提高了制种质量,又不影响产量,还减轻了去雄工作强度,缩短了去雄周期。 2 母本带茎叶去雄技术
2001年01期 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 103k] [下载次数：42 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 杜义英,王德亮,李军虎
<正> 玉米种子纯度指标是划分玉米种子质量级别的依据,是影响产量的关键因素,直接关系到农民的利益,关系到国民经济的发展和社会的安定。随着种子市场管理日趋法制化,玉米种子纯度问题越来越受到种子生产者、经营者和消费者的重视。目前测定玉米种子纯度的几种方法,各有利弊。现就其在实际中的具体应用及存在的问题做简要的分析。 1 种子鉴定 1.1 玉米种子形态鉴定法 亦目测法,随机从送验样品中数取400粒种子,鉴定时须设重复,每重复100粒种子。此法必须备有标准样品或鉴定图片和有关资料,此法主要从以下几个方面进行
2001年01期 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 805k] [下载次数：104 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 赵玲
<正> 高产优质大葱新品种——中华葱王是由河南省通许县果树蔬菜研究所葱研室选育而成。经过几年间的多点试验示范,突出表现丰产、质优、抗逆性强等优点。 中华葱王品种由章丘大葱品种定向提纯,父本采用A系,母本采用章丘大葱优系,两系进行杂交、隔离选育而成。通过几年间的示范证明,品质及产量优于章丘大葱和其它品种,增产38.5%。该品种生长势强,植株粗壮,叶色浓绿,不分蘖,商品性好;葱白长而洁
2001年01期 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 97k] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 高增荣
<正> 2000年花检期间,我们对山西、辽宁、张家口等地的杂交高粱制种基地进行了现场考察,发现各基地都不同程度地存在着花期不遇现象,尤以父本偏晚的情况普遍存在。究其原因,主要是春季干旱,亲本的抗旱性和适应性不同,对气候的反应敏感程度不同,造成父母本生长发育不协调所致。多年的制种实践告诉我们,制种田花期相遇是提高制种产量的关键,然而,高粱制种受气候、地力条件,亲本特性等诸多因素的影响,在制种过程中往往出现花期不遇现象,要解决这一问题,就必须采取综合措施,促进父母本的协调生长、才能达
2001年01期 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 97k] [下载次数：25 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 李继军,翟雷霞,米焕方,王福长
<正> 邯杂154F_1是邯郸市农科院抗病虫棉育种室培育而成的抗虫棉杂交抗病新组合。邯杂154F_1出苗较好,苗期和花铃期长势较强,后期长势一般整齐度较好,植株高大,株型紧凑清秀,叶片大小中等,叶色淡绿,铃较大,长卵圆形,结铃性较强,衣分较高,吐絮肥畅集中,早熟性好,霜前花率高。抗枯黄萎病性能好。 邯杂154F_1 1999年参加河北省抗虫棉预备试验表现十分突出。全生育期125天,较对照新棉33B早5天,株高84.2厘米,单株果枝12.3台,第一果枝着生节位7.4,单株成
2001年01期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张国宾,朝建阳
<正> 优芝5号系由山东省农科院区划所在鄂芝10号的基础上,经系统选育而成,1998年通过山东省品种委员会审定。河南省开封县大李庄乡农研会经多点次试验示范,均表现耐渍,耐旱,抗病等特点,每公顷产量一般2454公斤,比河南省当地品种增产69%,在具有水浇条件的高产地块,春播地膜覆盖,每公顷产量可达3768公斤。该品种属单杆型品种,株高150厘米左右,茎秆粗壮不倒伏,千粒重2.75克,种子含油量57.4%,为优质外贸出口商品,生育期95天。栽培技术要点如下:
2001年01期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李世清
<正> 1998、1999两年间,我们在程庄村进行了用ABT8号生根粉浸棉种试验,面积为1公顷,沙壤土,属中等肥力,播期在4月20日,供试品种为2031、新棉33B(不包衣)采用地膜覆盖,播前每公顷底施粗肥5.25万公斤,棉籽饼750公斤,二铵300公斤,全生育期分两次追施尿素600公斤,其它管理同大田一般。 试验共分每1公斤水用ABT生根粉8号20、25、30毫克三个不同含量的浸种处理,以清水处理为对
2001年01期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 郭金霞,樊新荣
<正> 1 河北省农业种植结构变化情况 中国加入WTO指日可待,进入WTO后,中国农业产业将彻底敞开大门,纳入全球经济运行的轨道,这将对我省农业种植结构产生影响。过去,中国农业受非关税手段保护,对农产品进口实行配额许可证管理,有利地保护了国内主要粮、棉的生产,如1997年度我国约进口棉花80万吨,由于国内棉花供大于求,1998年国家严格限制棉花进口,进口量大减,促进了国内棉花销售。入世后,关税将成为国内农产品的唯一保护手段。我国农产品关税将由现在的平均21.2%降低到2004年的平均17%。这
2001年01期 25-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 204k] [下载次数：43 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 刘贵良
<正> 许多普通农药经“点化剂”点化后表现出高效。下面介绍几种“点化剂”的使用方法。 1 高脂膜或京ZB膜 70%甲基托布津1000倍液加上200倍的高脂膜溶液,在花后期施用能有效防治苹果霉心病,单独喷施30～50倍液的高脂膜或京ZB膜亦能很好地防治棚室黄瓜的白粉病;150倍液的高脂膜在早春可用做果树的防冻剂,使用时间分别是2月10日、2月25日和3月15日。 2 淀粉或面粉 主要是增加药液的粘度,尤以触杀为主的农药效果最佳。用量为药液重量的0.2%～
2001年01期 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 108k] [下载次数：19 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 陆爱英
<正> 开春后随着气温逐渐升高,小麦生长进入旺盛时期,病虫害也随之逐渐发生,重叠为害。据观察,我区小麦中后期普遍发生的病虫害,主要有麦叶蜂、白粉病、锈病、蚜虫、红蜘蛛等。通过多年生产实践,结合郊区农民经验总结出这些病虫害的发生规律及有效防治办法,取得良好的增产效果。由于麦田病虫害是重叠发生的,在实际操作中,要注意防病治虫与喷肥、化控结合起来,统筹兼顾,综合考虑,能“一喷多效”,达到事半功倍的效果。现介绍如下: 1 锈病
2001年01期 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 215k] [下载次数：45 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] <正> 2001年,我国棉花将呈强劲发展态势,预计扩大棉花田面积166.67万公顷左右,面积达533.33万公顷上下,总产达到450～500万吨。需要指出的是,1997年及以前库存棉花不宜作纺织原料。实际上2000年棉花生产规模就应该适当扩大。 为此建议,2001年全国棉花应按加强宏观指导,调整结构,优化布局,扩大面积;提高单产,改善质量,大力发展专用优质棉;高效利用资源,以增产增效的方针指导生产。 1、布局结构:扩大黄淮海平原和长江中下游面积,稳定新疆面积。黄淮海平原约占55%～60%,面积91.67～100万公顷;长江中下游占35%,面积58～60万公顷;其它棉区占5%;新疆则宜稳定面积,主攻提高单产,大力发展长绒棉。 2、提高单产:力争实现低产到中产,中产到高产,高产再高产和大面积均衡增产;全国平均公顷产量达到1050公斤。 3、改善质量:全方位提高遗传品质、生产品质和初加工品质。选择一批纤维长度、细度
2001年01期 28-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 167k] [下载次数：4 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 孙常君,芳淋
<正> 轻便小水泵体小灵活,深受城乡居民的欢迎。但小水泵在使用过程中易发生故障,掌握常见故障的发生原因及排除方法非常有益。 1 电机发热 造成电机发热的主要原因是水泵使用扬程过低,水流量大幅度增加,排除措施:可在出水管上增高阀门截流,以降
2001年01期 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 刘宁,李鸣
<正> 1 选择适当牌号的柴油机油 应选取低号机油,机油粘度小,压力低,润滑好,易启动。 2 选用适当牌号的柴油燃油 应选低凝点和着火性能好的轻柴油,一般选凝点低于本地季节9℃左右的柴油。若使用凝点高的柴油燃油,易析出石蜡晶粒,使滤清器堵塞,同时还使柴油粘度增大,雾化不良,燃烧不充分,易造成动力性能下降。 3 用正确的方法进行启动 在启动发动机前,先把放水阀打
2001年01期 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k] [下载次数：3 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 刘宁,江涛
<正> 每逢旱季,为了使水泵在枯水位下继续抽水灌田,通常采用“水泵下座”方法,即拆除机墩、开挖基础来降低水泵安装高度,并适当提高转速来解决。实践证明,此法对临时泵站较为适用,而对固定泵站则耗资太大,工期又长,难以解救稻之“急”。如河南省潢川县淮河扬围子大型固定泵站,若按此法处理,
2001年01期 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k] [下载次数：20 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 杨军社
<正> 我国是世界上13个贫水国之一,同时也是水资源浪费大国。我国农业用水量占总用水量的73.4%。因此,减少水资源浪费当务之急是提高农业用水效率,其主要技术途径如下: 1 减少无效蒸发 降低无效蒸发是提高农业用水率的主要技术途径,具体是减少土壤蒸发和作物蒸腾。据估算,半干旱区蒸发量占降水量的56%～65%,相当于作物总耗水量的1/4～1/2,所以,减少土壤蒸发成为提高农业用水率的重要途径。为了减少土壤蒸发,目前比较成熟的技术是采用地膜覆盖和秸秆覆盖。实践表
2001年01期 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 100k] [下载次数：42 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 侯树强
<正> 蓄电池的寿命与使用保养有着密切的关系,使用维护不当,造成蓄电池早期损坏,会给农用运输车的启动带来困难。因此,认真作好蓄电池的使用保养工作是十分必要的。 1 蓄电池的正确使用 1.1 要正确安装搭铁极桩。现在的农用车上,与硅整流发电机配用的蓄电池是负极搭铁;与直流发电机配用的蓄电池是正极搭
2001年01期 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 100k] [下载次数：5 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 齐树亭
<正> 肥料是作物的粮食。合理施肥既能增加作物产量、改善产品品质,又能不断提高土壤肥力,是保持农业持续发展的重要物质基础。据联合国粮农组织统计,当年粮食增产总量中的30%～50%,归功于肥料的合理施用。 1 合理施肥的基本原理 我们种庄稼都知道:“一粒入土,万粒归仓”。那么庄稼靠吃什么使一粒生长为万粒呢?目前已经发现粮食中有70多种元素,能够量化的为16种,其中含量比较大的有9种:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁和硫,还有铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯等7种元素。由于量比较小,我们通常称之为微量元素。 在这16种元素中,碳、氢、氧是从水和空气中摄取的,其
2001年01期 32页 [查看摘要][在线阅读][下载 85k] [下载次数：15 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 杨淑珍,冯金花
<正> 叶面追肥是一种新型追肥技术,也叫根外追肥,它改变了传统的将肥料施入土壤由根系吸收的方法,而是将所需的营养成分施在作物的地上部器官,通过地上部器官来获取肥料中有效养分的追肥方法。在作物的生育前期,可以通过根系追肥补充养分,但在生育后期,再采取根际追肥方式,就达不到预期的效果,因为这时的作物体内各种生
2001年01期 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 245k] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李继光
<正> 人粪尿中含有丰富的氮元素,是农民朋友广为使用的无污染无公害的农家肥。人粪尿中的氮素具有易挥发流失的特性,农民朋友只须采取土法“固氮”措施,即可有效防治氮素流失,能显著提高人粪尿的肥效。 1 配制硫酸铵液 按照100公斤人粪尿加100公斤软水(河水、塘水),再加5～10公斤熟
2001年01期 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 245k] [下载次数：18 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李东,刘玲
<正> 1 玉米 玉米在拔节后至大喇叭口期,是吸收营养的高峰期,一般可在拔节前后追施第一次肥,每公顷可追施150公斤硝酸铵或120公斤尿素;在抽雄前7至10天,应追施第2次肥,每公顷可再追施225公斤硝酸铵或180公斤尿素。如果底肥和种肥较充足,土壤又很肥沃,可集中1次追肥,结合第2次铲趟进行深施肥。 2 高粱 为了满足高梁从拔节至抽穗的养分需要,应于拔节时追施第1次肥,每公顷追施硝酸铵150～225公斤或尿素120～180公斤;在孕穗挑旗期再追施第
2001年01期 34页 [查看摘要][在线阅读][下载 86k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 薛勇
<正> 1 氧气的人工调节 氧浓度的调节,主要是通过通风换气来实现的。要使棚内土壤维持一定的含氧量,以保证根系的呼吸作用,这就需要及时中耕松土,保持土壤多孔隙而疏松。透气性
2001年01期 34页 [查看摘要][在线阅读][下载 86k] [下载次数：40 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 贾希友
<正> 1 中干与侧分枝直径粗度比值不合理 采用细长纺锤形(树高小于3米,冠径小于2米)和自由纺锤形(树高4米左右,冠径大于2.5米)时,分别要求侧分枝基部直径粗度为该处中干直径粗度的50%以下和30%左右,目前树体侧分枝与中干粗细相近,拉不开势力差异的档次,主要原因是培养侧分枝时
2001年01期 35页 [查看摘要][在线阅读][下载 115k] [下载次数：18 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 牛步莲
<正> 入冬前,叶落完,除杂草,清枣园。扫干净,叶草燃,灭病虫,效果显。刨树盘,地耕翻,施基肥,把水灌。
2001年01期 35页 [查看摘要][在线阅读][下载 115k] [下载次数：14 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 新章,立早
<正> 达赛莱克特(Darselect),它来自法国,经试种表现:秧苗粗壮、果大、产量高、品质优越。固形物含量12%,各项指标均优于现国内主载品种。其果肉颜色里外全红,适宜鲜食和加工,是理想的更新换代品种,推广价值颇大,发展前景看好,达赛莱克特是广大农民调整种植结构,增加收益的可靠保证。
2001年01期 35页 [查看摘要][在线阅读][下载 115k] [下载次数：78 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李克文,吴珂
<正> 杏扁(又名大扁杏)在植物分类学上属于蔷薇科,李亚科、杏属。是普通杏和西伯利亚杏的自然杂交种,果实扁圆形、离核、仁大、味甜、以食仁为主。 杏扁仁营养丰富,含蛋白质23%～27%,粗脂肪50%～64%,糖类10%,每100克杏仁中含有人体需要的钙111毫克,磷338毫克,铁7毫克,还含有胡萝卜素、硫铵素、尼克酸、抗坏血酸,杏仁甙及多种维生素,是上等的滋补品。 张家口是闻名全国的杏扁产区之一,不但栽培历史长,而且发展规模大。有全国著名的优良品种,如“龙王
2001年01期 36页 [查看摘要][在线阅读][下载 97k] [下载次数：51 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 杜连弟
<正> 爱宕梨是日本岗山县龙井种苗株式会社以二十世纪梨×今村秋梨杂交育成,1982年被命名为砂梨系统的新品种。其突出优点是结果极早、产量极高、果实极大、品质极优,尤其是果实很大而核很少,果肉雪白而味甘甜,细嫩多汁,甜脆无渣。果实极耐贮藏,无需任何冷藏条件,自然存放即可贮存到来年5月,依然新鲜如初,雪白如初,甜脆如初,令人叫绝。 爱宕梨早果丰产,定植后第二年开花结果,第3年株产7.5公斤,第4年株产17.5公斤,第5年进入盛果期,每公顷产最高纪录为134085公斤(日本)。 爱宕梨果实10月下旬成熟,呈扁圆型,平均单果重415克,最重达2100克(日本本土纪录),果皮桔黄色,果面光滑。套袋果为淡黄色,果点不明显。含糖量14%以上。
2001年01期 36页 [查看摘要][在线阅读][下载 97k] [下载次数：20 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 吴玉平
<正> 密植大樱桃园,指每公顷栽990株以上。搞好密植大樱桃初果期的冬剪,是大樱桃管理中很关键的一环。此期修剪的主要任务是:完成树冠整形,培养结果枝组,平衡树势,为实现早期丰产打好基础。 1 完成树冠整形 密植大樱桃,一般选用自由纺锤形,初果期重点是选留培养好中上部主枝及枝组,采用“里芽外蹬”,留下芽和撑、拉等办法,开张好骨干枝角度,抑强扶弱。对过密的大枝,以及骨干枝背上大枝,应及时疏除,做到主次分明。树体高度已达到标准(3米～3.5米),可以在顶部一个主枝或顶部一个侧生分枝
2001年01期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 173k] [下载次数：19 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 高素娥
<正> 温室白粉虱属同翅目,粉虱科。在秦皇岛地区的温室内一年可发生10余代,各种虫态均可越冬并为害。温室白粉虱常群集在幼嫩叶片背面吸取植株汁液,造成叶片退绿变黄,植株生长受阻,降低蔬菜的产量。防治标准是以植株上部叶片每片叶上有虫数量确定,西红柿为10头(此时果实污染率为3%),黄瓜为50～60头。 温室白粉虱的防治可采用喷雾法和烟雾薰
2001年01期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 173k] [下载次数：32 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 利巧
<正> 选品种纯正,植株健壮,无病虫害的丰产植株,剪取充分成熟、节间适中、节眼饱满的枝条为种条。将种条6～8节截为一段,50条为一捆,拴上标牌,以防品种混杂。 种条贮藏。葡萄种条冬季贮藏的关键是温度和砂子湿度。要求温度-1℃～2℃,沙子湿度不超过5%,以手握成团,一触即散为宜。 选择地势稍高、背风向阳处挖一贮藏沟,沟宽、深各1米,
2001年01期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 173k] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 贾文明,马爱莲
<正> 1 葡萄受害原因 1.1 旱害 冬季埋土浅,覆土不实,土壤沙性大,干燥,寒风直接吹透覆土,深入枝蔓,使枝蔓失水,地下结冰,供水困难,枝芽失水而干枯死亡。 1.2 冻害 埋土过晚,出土过早,覆土太薄,使枝、芽、根受冻。 1.3 热害 埋土过早,出土太晚,沟深,覆土太厚,湿度大,通气性差,使枝、芽、根受热,腐烂,失去生命力。 2 防寒十措施 2.1 灌足封冻水 葡萄下架后埋土前,灌水一次,应灌足灌透,以满足根系冬季活动需要。 2.2 枝蔓缚绑 葡萄埋土前,应将修剪后的枝蔓按株用草绳捆在一起,放入沟内,既便于埋土,又能避免出土时枝蔓受
2001年01期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 301k] [下载次数：33 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 李德勇,江涛
<正> 1 品种选择 选择树势生长旺盛,结果性强、抗病、粒大、质优、高产的中熟品种,如巨峰、京亚等。 2 架式与整形 宜采用双篱改良式扇形整枝,定植行距1.65米、株距1.5米。为实现早期丰产,每2株之间定植1株临时株,3～4年后间伐。每株培养2～3个健壮主蔓,使主蔓分布在两侧的篱架上;每个主蔓留6个结果母枝。结果母枝以长梢修剪为主,水平绑缚。 3 温室管理 3.1 覆盖至萌芽 于11月下旬进行修剪。12月至翌年1月上旬开始覆盖温室,覆盖时要浇足水。覆盖后1周内,保持室温白天15℃～20℃、夜间6℃～10℃,相对湿度80%～90%。
2001年01期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 301k] [下载次数：26 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 高纯一,祁永峰
<正> 酒精阳性乳是指用70%或72%的酒精与等量的牛奶混合发生微细颗粒或絮状凝块的牛奶。根据其酸度的差异可将酒精阳性乳分为高酸度阳性乳与低酸度阳性乳。高酸度酒精阳性乳是由于牛奶在收藏、运输过程中卫生消毒不严,清洗不净,冷却不及时等,使乳中微生物大量繁殖,乳糖分解为乳酸,致使酸度增高,这种乳加热凝固。低酸度酒精阳性乳是指酸度在11°～18°T之间,加70%酒精可产生细小絮状凝块的乳,这种乳加热不凝固。这种乳刚从乳房挤出来就会出现酒精阳性反应。多年来,
2001年01期 39页 [查看摘要][在线阅读][下载 450k] [下载次数：41 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李志坚
<正> 农业结构调整方方面面的问题很多,比如传统的种养模式的改变,粮食、水果及蔬菜品质的提高,秸秆的充分利用等问题。综合起来,我个人认为农业结构调整就是提高农牧产品的经济效益问题,提高农民的经济收入问题,所以特种种养业成为目前热门焦点。 西部开发的原则是在保护生态环境的基础上搞好特种种养业。前一段时期因为市场的需求,很多人盲目地挖掘甘草、发菜等植物,造成了大面积的生态资源被破坏。为此国家有关部门下达了严禁挖掘甘草、发菜的有关文件,我个人认为应在科研部门的指导下大力搞好人工种植。目前甘草种植已获得成功,首先在
2001年01期 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 94k] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李平,李鸣
<正> 猪流感是猪流感病毒和猪嗜血杆菌两种病原体共同配合作用而引起的,是一种急性、热性、高度接触性传染病。其特征是突然发病,迅速传播,往往2～3天波及全群。一般多见于初冬或早春天气骤变或湿冷天气。饲养管理不当,圈舍阴暗潮湿或长途贩运导致猪体衰弱、抵抗力降低以及遭冷风侵袭等,均为致病的诱因。幼猪较成猪多发,病情严重者影响生长发育,若不及时治疗会造成死亡。 主要症状:体温可升至40℃～41℃,高的可达43℃;精神沉郁萎顿,饮食减少或停食,粪便干燥,尿少色浓;四肢肌肉和关节疼痛,常卧地不起,行走跛拐;眼结膜潮红,流泪;鼻粘膜充血、潮红,有分泌物;呼吸急促,有狭窄感,呈腹式呼吸,有阵发性咳嗽,打喷嚏。严重病猪,四肢瘫软,还可出现支气管炎,肺炎或胃肠炎,甚至惊厥死亡。少数患猪在体温恢复正常后仍不思饮食,持续性咳嗽,以后变成僵猪。 一旦发生猪流感,首先应供给部分含营养多的青绿多汁
2001年01期 40-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 306k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 陈艳军,赵秀凤
<正> 河北省属于缺硒地区,饲料中硒的含量不足常引起仔猪的营养代谢障碍。迁安市部分地区的农户,由于饲养管理粗放,仔猪硒的缺乏常有发生,主要以骨骼肌、心肌及肝脏变质性病变为基本特征,一年四季均可发生。 1 发病情况 北部山区某一农户,1999年10月22日产下11只仔猪,前2周长势良好,身体健壮。18日龄开始,有8只仔猪食欲减退,精神不振,呼吸急促,后肢僵硬,背腰拱起,肌肉发颤,步行摇晃,呈痛苦状,有两只前肢跪地移行,以至卧地不起,最后呼吸衰竭而死亡,病程1～2天,体温一般无明显变化。 2 剖检变化 将两只死亡的仔猪剖检,主要表现为骨骼肌和心肌的变性、坏死。心包积水,心脏肥大,心壁增厚,心肌呈黄白色线状
2001年01期 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 213k] [下载次数：19 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 赵从民
<正> 硫酸铜又名蓝矾、胆矾,为蓝色结晶或粉状,易溶于水,水溶液呈弱酸性。依浓度的不同对组织有收敛、刺激、腐蚀作用,在养殖业中应用较为广泛。 1 在畜禽养殖业中的应用 1.1 驱涤虫 铜离子能拟制虫体内巯基酶的活性,破坏虫体内的氧化还原过程,从而使虫体死亡。用1%硫酸铜溶液内服,可有效地驱除牛、羊莫尼茨涤虫和捻转血矛线虫。内服量(1%溶液):绵羊1～3月龄15～30毫升,3～6月龄30～40毫升,6～9月龄45～80毫升,成年羊80～100毫升。山羊用量酌减,成年山羊不超过60毫升;犊牛每公斤
2001年01期 42页 [查看摘要][在线阅读][下载 94k] [下载次数：45 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张兆顺
<正> 肉猪的生态高效大棚肥育是现代肉猪生产中的又一新技术。它的真正内涵是生态、清洁和高效,具有养猪无臭、无蝇、省工、省水的特点,其主要技术环节如下: 1 场地选择 要求场址地势高燥、开阔整齐,排水良好,靠近农田,水量充足,水质良好,有可靠的电力保障,交通方便,但应与居民区及交通主干道路有一定的卫生间距。 2 大棚建造 先在地面上垫商30厘米厚的土层并夯实。然后每隔3米左右设一砖垛以作棚架支撑所用,棚架、顶架多用钢筋或水泥预制板组成,棚顶可用塑料薄膜或瓦楞板覆盖。棚舍四周特别是北面可建电动卷帘以便调节棚内的温度。棚舍一般宽4～6米,长15～20米,棚高3.5米,顶设通风孔,以便通风换气。砖垛之间可用木料或水泥预制板组成长墙,高度1.2～1.4米,下部0.6米处用木板挡住,以防粪尿外溢。大棚周围应挖排水
2001年01期 42-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 251k] [下载次数：17 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王美义
<正> 维生素是属于维持畜禽正常生理机能所必需的低分子有机化合物,和其他营养物质比较,畜禽对维生素的需要量极微,有的饲料中只需百分之几,甚至亿万分之几。但它却是饲料中必不可少的要素。饲料中缺少维生素,就会使机体生理机能失调,出现各种维生素缺乏症。所以说维生素是维持动物生命的营养要素。 1 V_A和胡萝卜素的作用 V_A对乳牛非常重要,如妊娠母牛初期缺乏,会导致妊娠期缩短,胎衣滞留增多,生出死胎等一系列症状。冬春季节以采食玉米青贮和以谷物为基础的牛,其肝脏中V_A贮存量甚低,易出现缺乏症。 乳牛本身不能合成V_A,主要由胡萝卜素在牛的肠壁粘膜细胞及其他组织中经胡萝卜素酶转化为V_A,而青饲料中的胡萝卜素易于氧化破坏,光线、高温、高湿能促使胡萝卜素分解。 经有关科研部门研究发现,以玉米、黄豆等含有β—胡萝
2001年01期 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 157k] [下载次数：188 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 李茜,方平
<正> 牛血痢 藿香、葛根、黄芩各30克,黄莲20克,马齿苋、金银花、仙鹤草各50克,地榆30克,每日一剂,分2次煎服。 初生仔猪脐炎 取成熟的车前子洗净晒干,焙或炒至微黄后研成细粉末。用生理盐水洗净患部,清洗创面后,将其粉末撒布于脐创面,用纱布包好,3天换药1次。
2001年01期 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 83k] [下载次数：11 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 宋海峰
<正> 鹌鹑适应性广,遍布全球,已成为仅次于鸡鸭的第三养禽业,在各种饲养条件下,均表现良好,鹌鹑喜温暖、干燥、畏寒怕冷、厌潮,入冬后温度降低,日照时间短,很多蛋鹑产蛋量下降,甚至停产,为保持蛋鹑的平稳产蛋,必须进行科学饲养管理,一般应注意以下几点: 1 饲料 鹌鹑年产蛋量是其体重20～25倍,每个蛋消耗饲料为36.5克左右,由于蛋鹑新陈代谢旺盛,每次采食量虽有
2001年01期 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 83k] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李德智,李南
<正> 1 多花黑麦草 为禾本科一年生黑麦草,草质好,鲜嫩,肉牛、羊、兔、鹅均喜食,也可喂猪、喂鱼。多花黑麦草生长快,产量高,9～10月播种,当年即可利用,生育及利用季节为11月～翌年6月下旬。耐刈割,一般每年刈割3～5次,每公顷产75吨～135吨鲜草。 2 紫花苜蓿 为多年生豆科优质牧草,产量高,品质好,粗蛋白含量达15%以上,素有“牧草之王”的美称。既可喂食草动物,也可喂猪;既可青饲鲜喂,也可调制成草粉,全部或部分代替精料,制成配合饲料。紫花苜蓿适宜在温暖、干燥的气候条件下种植。一般每年刈割3～4次,每公顷产60吨～75吨鲜草。
2001年01期 45页 [查看摘要][在线阅读][下载 540k] [下载次数：36 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 韩学俭
<正> 1 盐泥涂布法 1.1 材料配合 鸭蛋100个,食盐0.6～0.75公斤,干燥黄土0.65公斤,冷开水0.4～0.45公斤。鸭蛋少于100个时,可按上述配合比例折算材料的用量。 1.2 加工方法 将食盐放在木桶中,加清水使其溶解后,加入黄土用木棒搅和,使其成浆糊状。泥浆的浓厚程度可用鸭蛋试验,即取一个鸭蛋放入泥浆
2001年01期 46页 [查看摘要][在线阅读][下载 216k] [下载次数：55 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 高伟
<正> 我国是土豆、红薯生产大国,但多年来人们一直把它们作为粗粮来食用,使得红薯、土豆这一丰富高产的农产品资源没有得到充分的开发和利用。由北京京泽恒一科技有限公司研制成功一种新型休闲炸薯片机,已推向市场。该机组是采用普通的土豆、红薯为原
2001年01期 46页 [查看摘要][在线阅读][下载 216k] [下载次数：30 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李平
<正> 果酱的制作 配方 马铃薯4公斤,砂糖4公斤,柠檬酸10克,胭脂红色素和食用香精少量,苯甲酸钠2～3克。 制法 先将马铃薯洗净、蒸熟、剥皮摊开放凉后再用打浆机打成泥状。然后将砂糖倒入夹层锅内,加适量水煮沸溶化,倒入马铃薯泥搅拌,使马铃薯泥与糖水混合,继续加热并不停搅拌以防糊锅。当浆液温度达107℃～110℃时,
2001年01期 46页 [查看摘要][在线阅读][下载 216k] [下载次数：21 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 国文
<正> 红辣酱 配料 红辣椒10公斤,盐1.5公斤,花椒30克,大料50克。加工 先将辣椒洗涤,晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,经7天后即成。 腌青辣椒 配料 青辣椒10公斤,盐1.4公斤,水2.5公斤,大料25克,花椒30克,干生姜25克。加工 将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3～5分钟捞出,待盐水冷却后入缸。每天搅动1次,连续3～5次,约经30天后即成。成色 色泽绿,味咸辣。 腌红辣椒 配料 鲜红辣椒10公
2001年01期 47页 [查看摘要][在线阅读][下载 76k] [下载次数：33 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 天合
<正> 柿饼花生糖是用糖浆将柿饼及花生米粘结成块而制成的一种风味食品,其营养丰富,香甜可口,深受消费者喜爱。现将其制作方法介绍如下: 1 原料配方 柿饼5份,炒熟、去皮的花生米5份,白糖10份,植物油1份。
2001年01期 47页 [查看摘要][在线阅读][下载 76k] [下载次数：61 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王奉宣
<正> 一种利用大米为原料、辅之以鲜虾,能生产各种风味的虾条设备,在曲阜市科委科技开发实业总公司研制成功,经多方专家验收后已批量投放市场。 该机采用普通的大米佐以少量鲜虾为原料,一次可以完成自动送料、自动定型、自动切条等生产工艺。可生产
2001年01期 47页 [查看摘要][在线阅读][下载 76k] [下载次数：14 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 刘玲,冰寒
<正> 中华民族有着灿烂的饮食文化,这种饮食文化在团年饭中得到充分地发挥,各地的酒菜,虽有差异,但有一点却是相同的,就是都要拿出最好的东西招待亲人。在团年饭上,南方人喜欢吃年糕,北方人喜欢吃水饺。除此之外,还有许多其它美味佳肴。 团年饭的传统食品,都颇有来头。比如吃年糕,据说从周代就开始了,至今已有3000多年历史。由于禾谷成熟需要一年,所以吃年糕就有庆祝五谷丰登的意思。另外“年糕”谐音“年高”即祝贺人人长寿之意,不过年糕的式样和品种各不相同,北方人习惯做白年糕,台湾人习惯做红龟糕,塞北做的是红米糕,南方人则是水磨糕。年糕的形状不同,称呼也不同,尺余见方的称“方头糕”,元宝形状的称“元宝糕”,形状长长的称“条头糕”等,但不管怎样,它们都是春节餐桌上的上品。 北方人有从除夕开始吃水饺的习惯,相传从明代就开始
2001年01期 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 409k] [下载次数：38 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] <正> 选料:水发海参片、剞好花刀、切成小块的腰花、鸡鸭时件片、猪腿肉片、熟鸡块、熟肚片,已上浆虾仁各50克,水发香菇片、熟笋片、熟火腿瘦肉片、速冻青豆各25克。 调料:葱花半匙,黄酒1匙半,酱油3匙半,白糖2匙,味精适量,45°水生粉3匙,猪油100克(实耗50克)。 制法: 1.烧热锅,用冷油滑锅后倒出,再烧热,放猪油,烧至油三成热时,把上浆虾仁投入划散断生,倒出沥油。原锅内留50克油,下葱花煸香,再放入除虾仁、青豆以外的所有主辅料略
2001年01期 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 409k] [下载次数：5 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] -
<正> 选料:鸡脚六对,干香菇35克,鲜猪肉皮100克(如没有,可不用)。 调料:姜片、葱结少量,细盐半匙,黄酒2匙,猪油1匙,味精小半匙。 制法: 1.把鸡脚斩去趾甲,顺着脚骨直拉一刀,再用刀背将爪节敲断,取出脚骨。将香菇用冷水浸,待其慢慢吸水涨发还软、剪去根蒂,洗净。
2001年01期 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 409k] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 崔海峰
<正> 龙腾苍穹山河美 蛇舞神州日月新 华夏异彩 辞旧岁龙威不减 迎新春蛇舞生灵 辞旧迎新 地灵人杰千家暖 绿野红怡五谷香 福满人间
2001年01期 49页 [查看摘要][在线阅读][下载 66k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 田家祥
<正> 笔者经常到农村一些种植、养殖、加工等致富大户、“乡土人才”采访取经,发现他们家里都摆放着不少科技报刊;据他们说,家里订份报刊,不但可以学到科技知识,还能给生活增添很多乐趣,他们之所以能早日致富,与订阅科技报刊有很大关系。 但在现实生活中,有不少农户购了彩电、冰箱、VCD、摩托车等,但却没订一份报刊。他们在人情往来、儿婚女嫁等方面花钱大手大脚,而订阅报刊却斤斤计较。众所周知,科技报刊是宣传党在农村的方针、路线、政策和科技致富典型,传播科技实用技术和科技致富信息,倡导科学、健康、文
2001年01期 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 85k] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 胡树森
<正> 在这秋风送爽,大地一片丰收景色的金色十月里,我怀着无比感谢与喜悦的心情,给您们写了这封信,我是河北北部山区的一个普通农民,也是贵刊的忠诚读者,多年来,我从贵刊中得到了许多致富经验,收益良多。尤其是去年在贵刊1998年第6期中我读了有关谷子新品种“盖世界”的介绍后,就给山西省临县安业乡东胜村李东先生去信,表达了我引种的愿望,李东先生于百忙之中给我汇来了500克种子。由于去年遇
2001年01期 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 85k] [下载次数：3 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王芳
<正> 我是河南省灵宝市汇丰采供部普通职工王芳,多年来一直自费订阅我非常喜爱的《河北农业科技》,每期必读,自认贵刊办得内容特别丰富,异彩纷呈。我在贵刊学到很多生活与科技致富方面的知识,实用价值很高,订阅贵刊是一种人生超值享受。特别令我难忘的是,我因订阅贵刊而发财致富,根本性地改变了我多年靠工薪艰窘的生活命运。 我在贵刊看到香椿无土芽苗菜速育技术后,对这种崭新的不占土地、不分季节、快速廉宜高效室内香椿生产实用技
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